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Vallodi Diano
Cibo&Cultura

Raccontiamo il Vallo di Diano attraverso cultura, cibo, persone, paesaggi. Insomma, partiamo dalle sue cose più belle.

COMPANATICO
Masterclass Edition
23 e 24 Marzo, Sala Consilina.



INCONTRI SAPORITI

Il companatico, per i nostri nonni, era ciò che veniva consumato con il pane. Sempre diverso in base alle stagioni e alle disponibilità, un accompagnamento che racconta uno stile alimentare che oggi abbiamo progressivamente abbandonato. Eppure quegli elementi sono ancora parte del nostro ricco patrimonio enogastronomico, torniamo a scoprirli insieme, torniamo al Companatico.


TERRITORIO • CIBO • CULTURA

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L’ANELLO DI CONGIUNZIONE FRA LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE E LE BELLEZZE naturali e culturali del PARCO DEL Vallo di Diano, CILENTO E ALBURNI.
Progetto cofinanziato dall’Unione Europea, dallo Stato Italiano e dalla Regione Campania, nell’ambito del POR Campania FESR 2014-2020